Mini cheesecake au fruit de la passion

Mi sono iscritta ad un concorso di cheese cake con le mie mini cheesecake al frutto della passione. Sono stata selezionata nelle "Top Ten" adesso per vincere (un robot da cucina!) servono le stelline. Chi mi vota? Il link è http://www.philadelphia.ch/philadelphia3/page?locale=chfr1.

Toutes nos félicitations, chère Star de gâteau!

Plus de 350 recettes de gâteaux créatives ont été envoyées pour le concours «Philadelphia recherche les stars des gâteaux». Ton gâteau été nominé par notre jury et est maintenant sur le Cakewalk. Pour gagner le premier prix, il faut obtenir le plus possible d'étoiles!

C'est aujourd'hui que commence le vote, aussi parles-en vite à tes amis et fais-les voter pour ta tarte sur

http://www.philadelphia.ch/philadelphia3/page?locale=chfr1.

 

 

 

 

Je trouve très sympa servir des mini cheesecakes aux invités, c'est moins traditionnel mais sûrement plus scénographique.        

Ce gâteau a été fait avec:

Philadelphia Nature

Ingrédients

Pour la base:
100 grammes de biscuits (ou biscottes pour une version allégée)
60 grammes de beurre
25 grammes de sucre
Pour la garniture:
500 g de Philadelphia
100 grammes de sucre
20 grammes de farine
3 oeufs
40 ml de crème
une gousse de vanille
confiture de fruit de la passion ou tropical

Préparation

Hacher grossièrement les biscuits au mixer et mélanger dans un bol avec le beurre fondu.
    Former une base avec les biscuits hachés dans des moules à muffins, en appuyant avec les doigts et mettre au réfrigérateur pour solidifier.
     Pendant ce temps préparer la crème. Fouetter au mélangeur le Philadelphia avec le sucre et la farine pendant environ trois minutes.
     Ajouter au mélange les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien.
     Mélanger la crème et enfin la vanille (ouvrir les gousses et cueillir le centre avec un couteau).
     Remplissez avec un cuillère les mini-croûtes de biscuit.
     Cuire le tout à 175°C pendant 15 minutes, puis baisser le four à 120°C et terminer la cuisson dans environ 45-60 minutes.
     Décorez avec de la confiture de fruit de la passion.

Scoiattolo (disegna il tuo pupazzo)

Scoiattolo disegnato direttamente sulla tela da Alessandro (8 anni) e in seguito diventato Doudou